آموزش درست کردن صدف شکلاتی

مجموعه: آشپزی, آموزش شیرینی پزی تعداد بازدید: 896 تاریخ : ۲۷ آذر ۱۳۹۳

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

 

مواد لازم صدف شکلاتی
قالب صدف
شکلات سفید
اسپری خوراکی
آجیل به مقدار لازم

 توجه : همه این لوازم جهت شکیل تر شدن کار هست وگرنه با همون قالب صدف و شکلات هم کار راه می افته .

طرز تهیه شکلات صدفی

ابتدا شکلات رو بروش بن ماری آب می کنیم .

نکته : ترو خدا دیگه نگید شکلات سفیدم آب نمی شه ، ببینید چقدر روان شده.شکلاتش ایرانیه هیچ کار خاصی هم نکردم .

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

برای این پروژه نیاز به قالب صدفی دارم

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

مقداری از شکلات رو داخل قالب می ریزیم و با قلمو کل سطح داخلی قالب رو می پوشونیم.

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

بعد بمدت ۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم.

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

از فریزر در می آریم و دوباره کمی شکلات می ریزیم و باز داخل قالب رو با قلمو شکلات می زنیم.

نکته : در این مرحله خیلی سریع کار کنید چون شکلات سریع می بنده .

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

بعد بمدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدین تا خوب ببنده .

می بینید چقدر سریع آماده میشه . کلا ۱۵ دقیقه بیشتر طول نمی کشه.

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

ببینید چقدر راحت جدا میشه.

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

 

برای جذاب شدن و صدفی شدن با اسپری خوراکی اونو رنگ می کنیم.

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

می بینید چقدر فرق کرد . رنگ صدفی از همینجا نامگذاری شده …

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

داخلش شکلات ریز یا آجیل یا انار و یا هر چیز دیگه ای می تونید بذارید .

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

بعد روشو ببنید و همه رو سورپرایز کنید .

بعد با این مرواریدهای خوراکی درشت هم تزیین کنید …

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

 

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

آموزش درست کردن صدف شکلاتی

بهارک مبینی ( بهار )
منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

یک دیدگاه برای “آموزش درست کردن صدف شکلاتی”

  1. ناشناس

    سایتتون خیلی خوبه از پوسته سایتتون خیلی خوشم اومد مطلب هم خوب بود

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی