آموزش درست کردن صدف شکلاتی
مواد لازم صدف شکلاتی
قالب صدف
شکلات سفید
اسپری خوراکی
آجیل به مقدار لازم
توجه : همه این لوازم جهت شکیل تر شدن کار هست وگرنه با همون قالب صدف و شکلات هم کار راه می افته .
طرز تهیه شکلات صدفی
ابتدا شکلات رو بروش بن ماری آب می کنیم .
نکته : ترو خدا دیگه نگید شکلات سفیدم آب نمی شه ، ببینید چقدر روان شده.شکلاتش ایرانیه هیچ کار خاصی هم نکردم .
برای این پروژه نیاز به قالب صدفی دارم
مقداری از شکلات رو داخل قالب می ریزیم و با قلمو کل سطح داخلی قالب رو می پوشونیم.
بعد بمدت ۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم.
از فریزر در می آریم و دوباره کمی شکلات می ریزیم و باز داخل قالب رو با قلمو شکلات می زنیم.
نکته : در این مرحله خیلی سریع کار کنید چون شکلات سریع می بنده .
بعد بمدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدین تا خوب ببنده .
می بینید چقدر سریع آماده میشه . کلا ۱۵ دقیقه بیشتر طول نمی کشه.
ببینید چقدر راحت جدا میشه.
برای جذاب شدن و صدفی شدن با اسپری خوراکی اونو رنگ می کنیم.
می بینید چقدر فرق کرد . رنگ صدفی از همینجا نامگذاری شده …
داخلش شکلات ریز یا آجیل یا انار و یا هر چیز دیگه ای می تونید بذارید .
بعد روشو ببنید و همه رو سورپرایز کنید .
بعد با این مرواریدهای خوراکی درشت هم تزیین کنید …
بهارک مبینی ( بهار )
منبع : baharsite.com
سایتتون خیلی خوبه از پوسته سایتتون خیلی خوشم اومد مطلب هم خوب بود