آموزش درست کردن مربای کیوی

مجموعه: آشپزی, انواع دسر و مربا تعداد بازدید: 435 تاریخ : ۶ آبان ۱۳۹۳

مواد لازم مربای کیوی
کیوی یک کیلو
وانیل خالص یک هشتم ق م یا وانیل شکری نصف ق م
شکر یک و نیم کیلو
آب یک لیتر

آموزش درست کردن مربای کیوی

طرز تهیه مربای کیوی

ابتدا کیوی ها رو بعد از شسته شدن خوب خشک میکنیم و حلقه حلقه میکنیم.

آموزش درست کردن مربای کیوی

در قابلمه ای شکر و آب رو مخلوط میکنیم .

نکته : قابلمه ای که انتخاب می کنید روی نباشه چون اسید کیوی با قابلمه روی واکنش نشون میده و رو طعم و رنگ مربا اثر میذاره.

آموزش درست کردن مربای کیوی

اجازه میدیم روی حرارت شکر در آب حل بشه .

آموزش درست کردن مربای کیوی

شکر که یه مرحله غلظت رسید و جوش سوزنی زد ،کیوی ها رو داخل قابلمه میریزیم .

آموزش درست کردن مربای کیوی

و اجازه میدیم تا کیوی در شربت قوام اومده بپزه برای من حدود ۴۵ دقیقه زمان برد .

آموزش درست کردن مربای کیوی

بعد از خاموش کردن حرارت ، وانیل رو اضافه میکنیم .

آموزش درست کردن مربای کیوی

بعد از پخته شدن اجازه میدیم تا مربا کاملا سرد بشه و اونو داخل شیشه خشک و تمیز میریزیم و داخل یخچال میذاریم .

آموزش درست کردن مربای کیوی

مرجان صفانیا

منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش درست کردن مربای کیوی”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی