آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

مجموعه: آشپزی, نوشیدنی ها و بستنی تعداد بازدید: 257 تاریخ : ۷ مهر ۱۳۹۴

” آتل دکنلا ” atole de canela نوشیدنی گرم و خوشمزه مکزیکی‌هاست که در هر مراسمی اون رو سرو میکنن؛ شما هم امتحان کنید!

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

مواد لازم نوشیدنی آتل دکنلا
شیر: ۱ لیوان معمولی
آرد ذرت: ۱ قاشق غذا خوری
دارچین: ۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری
شکر: به مقدار دلخواه

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

ابتدا آرد، کاکائو و شیر رو باهم مخلوط میکنیم.خوب هم میزنیم تا کاکائو و آرد کاملا” در شیر حل بشه.

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

حالا روی شعله ملایم قرار میدیم تا شیر به جوش آید و مایع کمی غلیظ شود! تصویر پایین چند ثانیه قبل از به جوش اومدن هست.

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

غلظت مایع باید مثل تصویر پایین باشه .

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

بعد شعله رو خاموش میکنیم و شکر رو اضافه میکنیم، بچشید تا مزه اون مطابق با ذائقه شما بشه، من توصیه میکنم شکر زیاد استفاده نکنید (برای این مقدار ۲ قاشق غذا خوری شکر اضافه کردم).

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

و بعد نوبت اضافه کردنِ دارچینه :

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

نوشیدنی مون رو داخل فنجان یا لیوان میریزیم و گرم سروش میکنیم!
نکته: این نوشیدنی حتما” باید گرم سرو بشه .

آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا

 

 

سپیده خالقی
منبع : baharsite .com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش درست کردن نوشیدنی گرم آتل دکنلا”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی