در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه شنیسل مرغ آشنا می کنیم.
مواد لازم شنیسل مرغ
فیله مرغ ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز خرد شده ۱عدد
روغن سرخ کردنی ۲قاشق غذاخوری
آرد ساده و آرد سوخاری به مقدار لازم
تخم مرغ ۲عدد
ادویه مخلوط به مقدار لازم
سبزیجات برای تزیین
دستور پخت و طرز تهیه شنیسل مرغ
ابتدا فیله ها را به صورت عمودی برش دهید و نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پیاز قرار دهید.
سپس داخل تابه روغن ریخته و بگذارید داغ شود.
سپس فیله های مرغ را به آرد ساده آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود.
در آخر آن را با جعفری و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو نمایید.
نوش جان
منبع : تابناک با تو
