آموزش پخت فلافل بندری

مجموعه: آشپزی, آموزش انواع غذاها تعداد بازدید: 159 تاریخ : ۲۵ بهمن ۱۳۹۲
  • موادلازم فلافل بندری

نخود نیم کیلو خیس خورده

دو عدد سیب زمینی

یک عدد گوجه فرنگی متوسط
یک عدد پیاز
چند حبه سیر
سبزی معطر به مقدار لازم(بر حسب سلیقه)
تخم مرغ 3 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

آموزش پخت فلافل بندری

 

  • طرزتهیه فلافل بندری

نخود و سیب زمینی و پیاز و سیر را چرخ کرده و یک عدد گوجه را پس از رنده کردن به محتویات چرخ شده اضافه کنیم تا فلافل خشک نشود. سپس سبزی و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و آنگاه تخم مرغ را به آن اضافه نموده و مخلوط را خوب هم می زنیم.یک مقدار جوش شیرین نیز جهت پف کردن فلافل به آن اضافه می کنیم.
در انتها پس از قالب گیری فلافل ها را در روغن داغ سرخ می نماییم.

 

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش پخت فلافل بندری”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی