آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

مجموعه: آشپزی, انواع دسر و مربا تعداد بازدید: 671 تاریخ : ۶ تیر ۱۳۹۴

مواد لازم دسر کارامل و خرما
خرمای بدون پوست و هسته ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
شیر یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری
سس کارامل ۸۰ گرم
پودر قهوه فوری ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه دسر کارامال و خرما

شیر را داخل قابلمه ریخته و سپس خامه را اضافه می نماییم .

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

پوست و هسته خرما را گرفته و کاملا با چنگال له می کنیم و به مواد قبل می افزاییم.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

سپس سس کارامل رو اضافه می کنیم.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

پودر ژلاتین رو روی مواد می پاشیم .

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

و در آخر قهوه فوری رو می ریزیم و قابلمه رو روی حرارت قرار می دیم و مدام هم می زنیم.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

این هم زدن تا وقتی ادامه داره که مواد با هم مخلوط شده و شیر به حد جوش برسه ولی نجوشه.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

سپس از روی حرارت برداشته و داخل صافی می ریزیم تا کاملا صاف شده و ریشه یا پوست خرما داخل دسر نمونه.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

بعد داخل قالب  ریخته و در یخچال بمدت حداقل ۴ ساعت قرار می دیم.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

برای زیبایی بیشتر بعد از بسته شدن دسر ، روی اون اسپری برنز زده و در ظرف مورد نظر می چینیم.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

این هم دسر خوشمزه که با میوه بسیار خوشمزه تر خواهد شد.

آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل

 

بهارک مبینی

منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش درست کردن دسر خرما و کارامل”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی