طرز تهیه ژله رنگی

مجموعه: آشپزی, انواع دسر و مربا تعداد بازدید: 1086 تاریخ : ۲۶ تیر ۱۳۹۲

طرز تهیه ژله رنگی

مواد لازم ژله رنگی : ( پیمانه برابر با 200 سی سی )

ژله آلوئه ورا یک بسته ( اگه ژله آلوئه ورا نمی پسندید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید )

بستنی وانیلی یک پیمانه

آبجوش یک پیمانه

قالب گل رز

رنگ ژله ای ویلتون – قرمز

رنگ ژله ای ویلتون – سبز

 طرز تهیه  ژله رنگی :

* ابتدا ژله آلوئه ورا رو با یک پیمانه آبجوش مخلوط می کنیم . سپس یک پیمانه بستنی وانیلی اضافه کرده و با همزن 3 – 2 دقیقه هم می زنیم .

* بعد داخل قالب گل رز ریخته و اجازه می دیم ژله بستنی کاملا سفت بشه .

* سپس گلهای رز رو از قالب در می آریم . در خصوص درست کردن این ژله و در آوردن اون از قالب سیلیکونی بطور کامل در قسمت بعد توضیح خواهم داد .طرز تهیه ژله رنگی

* برای رنگ کردن ژله از رنگهای ژله ای استفاده می کنیم . برای اینکه بتونیم به ژله جلوه قشنگ تری بدیم بهتره از سایه روشن و تیره استفاده کنیم . پس در بعضی قسمتها لازمه رنگمون غلیظ باشه و در بعضی قسمت ها بایستی رنگ رقیق باشه . برای رقیق کردن ؛ با یک خلال دندون کمی رنگ برمی داریم و با 1 قاشق چایخوری آب مخلوط می کنیم .

* بهتره لبه های کار پررنگ تر باشه تا برجسته تر دیده بشه پس لازمه که برای این قسمتها رنگ رو غلیظ تر استفاده کنیم .

* برای کل این کار شاید به اندازه یه نوک خلال دندون کوچیک رنگ استفاده شد .طرز تهیه ژله رنگی

* قلمو رو به رنگ آغشته می کنیم و نقاشی رو شروع می کنیم . بهتره برای کارهای ظریف تر از قلموی صفر استفاده کنید . از این به بعد دیگه هنر نقاشی با هنر آشپزی در هم آمیخته و این اثر رو بوجود می آره .

طرز تهیه ژله رنگی

* با این روش شما می تونید تمامی قالبهایی که شکل گل مثل آفتابگردان و رز و … دارن یا قالب با طرحهای خرس و پروانه و … رو رنگ آمیزی کرده و بهشون جلوه بیشتری بدید .

گرد آوری : گروه آشپزی سایه خیس

منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “طرز تهیه ژله رنگی”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی