طرز تهیه کوکوی مرغ

مجموعه: آشپزی, آموزش انواع غذاها تعداد بازدید: 140 تاریخ : ۱۴ شهریور ۱۳۹۲

موادلازم کوکوی مرغ :

گوشت مرغ   200 گرم +( پیاز ، سیر و فلفل دلمه به منظور  طبخ مرغ )

تخم مرغ  3 عدد

آرد گندم  1 قاشق غذاخوری سرپر

زعفران آب شده   1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل قرمز


طرز تهیه کوکوی مرغ :

* ابتدا گوشت مرغ را با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و کمی نمک آب پز کنید.

* نکته : احتیاجی به اضافه کردن زردچوبه و یا ادویه دیگر نیست .

طرز تهیه کوکوی مرغ


* پس از پخت مرغ اجازه دهید تا کمی سرد شود.
* سپس استخوان های آن را جدا ساخته و چرخ کنید.

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ


* تخم مرغ ها را به گوشت چرخ شده ی مرغ اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود .

طرز تهیه کوکوی مرغ


* سپس آرد، زعفران آب شده ، نمک و مقداری فلفل قرمز را افزوده و مخلوط کنید تا غلظت مورد نظر حاصل شود.

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ


* مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .

طرز تهیه کوکوی مرغ

* وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .

طرز تهیه کوکوی مرغ

* با این مقدار مواد حدود 12 عدد کوکو خواهید داشت.
* در صورت تمایل ،می توانید این کوکوی خوشمزه رو با سس گوجه میل نمایید.

نوش جان …

طرز تهیه کوکوی مرغ

 

منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “طرز تهیه کوکوی مرغ”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی