پخت ماهی سالمون به روش آسیایی ها

مجموعه: آشپزی, آموزش انواع غذاها تعداد بازدید: 291 تاریخ : ۲ آبان ۱۳۹۴

مواد لازم برای طبخ سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد
۱ قاشق چایخوری سس سویا
۱ قاشق چایخوری سس سیر
۴۵۰ گرم سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرین)
یک چهارم قاشق چایخوری نمک

بقیه مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
۴ عدد فیله سالمون (با پوست)
۲ قاشق غذاخوری کره ذوب شده
۱ قاشق غذاخوری سرکه برنج
۲ قاشق غذاخوری سس سویا
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
۲۲۵ گرم کلم بروکلی (حدود ۴ فنجان)
۲ عدد پیازچه خرد شده

طرز تهیه ماهی سالمون

فر رو با حرارت ۲۱۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. یه ظرف مخصوص فر برداشته و روش اسپری پخت بزنین.

روغن کنجد، سس سیر، سس سویا و نمک (از مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) رو داخل یه کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد سیب زمینی رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین. سیب زمینی ها رو از قسمت پوستش داخل ظرف چیده و برای ۲۰ دقیقه طبخ کنین. بعد از این زمان اونا رو درآورده و در ظرف کمی جا به جا کنین تا بتونین ماهی و بروکلی رو داخلش بذارین.

حالا یه کاسه بزرگ برداشته و شکر، سس سویا، کره، سرکه و نمک رو داخلش مخلوط کنین. دو قاشق از این مخلوط رو در یه کاسه متوسط دیگه بریزین. حالا سالمون رو به کاسه متوسط گذاشته و خوب بچرخونین. بروکلی ها رو هم به کاسه بزرگ ریخته و هم بزنین. حالا ماهی ها رو از قسمت پوستش داخل ظرف فر چیده و بروکلی ها رو هم اضافه کنین. باقی مانده مخلوط هر دو کاسه رو روی تمام مواد داخل ظرف فر بریزین و اونا رو برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار بدین تا ماهی ها خوب بپزن. در آخر پیازچه ها رو روی غذا ریخته و سرو کنین.

پخت ماهی سالمون به روش آسیایی ها

 

منبع : نوین زی

مطالب مرتبط


    Notice: WP_Query از نگارش 3.1.0 از رده خارج شده! caller_get_posts تاریخ‌گذشته است. به جای آن از ignore_sticky_posts استفاده کنید. in /home/bndon/domains/bighbigh.ir/public_html/wp-includes/functions.php on line 4085
  • مستحکم کردن ناخن و مو

    مستحکم کردن ناخن و مو

نظر شما !!!

نظر شما برای “پخت ماهی سالمون به روش آسیایی ها”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی