آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

مجموعه: آشپزی, انواع دسر و مربا تعداد بازدید: 2628 تاریخ : ۲۵ آذر ۱۳۹۳

مواد لازم حلوا مسقطی برای ۴ تا ۵ نفر
زعفران به میزان لازم
نشاسته ذرت نصف پیمانه
آب ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
گلاب ۲ قاشق سوپخوری
کره ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه حلوا مسقطی

نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل شود.

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

سپس شکر رو اضافه کنید.

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

کره و زعفران را هم اضافه کنید.

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

خوب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید .

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

در ابتدا رنگ مسقطی مات است ….

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

و رفته رفته کاملا شفاف میشود.

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

مدام به هم زدن ادامه دهید ….

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

تا وقتی که دسر غلیظ شود تقریبا به غلظت فرنی….این زمان به طور تقریبی حدود ۲۰تا ۳۰ دقیقه است.
نکته : ۵ دقیقه آخر گلاب هم اضافه کنید.

آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

این هم غلظت نهایی…
آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

دسر رو بلافاصله داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید.
مسقطی را هم به صورت داغ و هم به صورت سرد میتوان میل نمود اما سرد آن بهتر است .
آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری

طاهره نورالله پور
منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش درست کردن حلوا مسقطی فوری”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی