آموزش درست کردن بستنی انار

مجموعه: آشپزی, نوشیدنی ها و بستنی تعداد بازدید: 1111 تاریخ : ۱۵ آذر ۱۳۹۳

مواد لازم بستنی انار برای ۵ نفر
خامه صورتی یک عدد ( ۲۰۰ میل ) که حدود دو پیمانه میشه
آب انار تازه دو پیمانه
پودر قند   ۴ قاشق سوپخوری
بجای خامه صبحانه و پودر قند میتونید از خامه فرم گرفته هم استفاده کنید .
نمک یک پنس
شیر عسلی   یک پیمانه
نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری
شیر پرچرب   یک پیمانه
خلال پسته به میزان لازم
رنگ خوراکی قرمز در صورت نیاز
اناردونه ، سس شکلاتی ،  مروارید خوراکی  و یا هرچیزی که تمایل دارید برا تزیین

طرز تهیه بستنی انار

خامه رو با پودر قند مخلوط کنید و یه مقدار هم بنید تا یکدست بشن .

آموزش درست کردن بستنی انار

بعد بگذارینش تو فریزر و برید سراغ مابقی کارهاتون.

آب انار رو با نشاسته مخلوط کنید و بذارین رو حرارت. هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه . زود درست میشه. بعد اجازه بدین تا خنک بشه.

اگه تمایل داشتین تو این مرحله میتونید برای اینکه بستنی تون خوشرنگ تر بشه یکم رنگ قرمز اضافه کنید .

آموزش درست کردن بستنی انار

خامه رو از فریزر در بیارین و کلیه مواد رو بهش اضافه کنید .آموزش درست کردن بستنی انار

 

با همزن خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شن .

آموزش درست کردن بستنی انار

داخل یه ظرف مسطح بریزین . خلال پسته رو روش ریخته و بذارید تو فریزر.

آموزش درست کردن بستنی انار

در بازه زمانی دو تا سه ساعت چند بار بستنی رو از فریزر دربیارین و با قاشق مخلوطش کنید و مجدد فریزش کنید .

آموزش درست کردن بستنی انار

بعد از اون اجازه بدین چندین ساعت تو فریزر بمونه تا حاضر شه .اسکوپ بزنید و باسلیقه خودتون تزیین کنید و میل کنید .

تصویر اول با ناردونه هست و دومی با سس شکلاتی و مروارید خوراکی .

آموزش درست کردن بستنی انار

آموزش درست کردن بستنی انار

فریده سادات جلالی

منبع : baharsite.com

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “آموزش درست کردن بستنی انار”

  1. جدیدترین اخبار
  2. پربیننده ترین اخبار
قالب تفریحی