بایگانی برچسب: گوشت

طرز تهیه خورش تره کردی

خورش تره یکی از خورش های پرطرفدار کردستان است که البته در سایر مناطق دیگر کشور نیز به روشی متفاوت طبخ می شود. این خورش تا حدی شبیه به خورش قورمه سبزی است.

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن کوفته نخودی همدان

کوفته نخودی یکی از غذاهای محلی استان همدان به خصوص شهرستان تویسرکان است و یکی از انواع متفاوت کوفته است که در کشورمان طبخ می شود. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر گوشت مغز ران : ۵۰۰ گرم شیره انگور : یک دوم لیوان نخود : ۴۰۰ گرم سرکه : یک دوم لیوان تخم ‏مرغ : ۱ عدد رب‏ ...

ادامه نوشته »